L’Etna, l’endurance de Demi Vollering et le piège du menu McDonald’s face aux acheteurs modernes
L’article analyse la tendance des directions des achats à standardiser les expertises de valeur sur un modèle de consommation rapide. Il propose de contrer cette dérive en s’inspirant de la rareté tellurique de l’Etna et de l’endurance tactique de Demi Vollering pour préserver souveraineté et singularité stratégique.