L’efficience métabolique face au gaspillage thermique du 1er août et aux excès culinaires
L’article analyse les concepts de gaspillage thermodynamique et de traînée calorique à travers la fête nationale suisse, la gastronomie riche et les ascensions de Nirmal Purja. Il propose d’appliquer cette recherche d’efficience métabolique à la gestion d’entreprise afin de maximiser la liberté financière et la productivité.